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自制簡易雙皮奶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.9W
自制簡易雙皮奶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

簡易雙皮奶是一道特別簡單易學的點心,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口,外觀更是特別吸引人。它是早餐的優選,更是下午茶的優搭。一份點心,一杯自制的簡易雙皮奶,真的特別舒心,而且幸福感滿滿的。吃貨們,快來快來動手做上一份吧。

主料

牛奶 :250ml
雞蛋2個
白糖 :20

輔料

黑加侖 :適量
芒果泥 :適量
葡萄乾 :適量

具體步驟

1.牛奶倒入碗裡

水裡放入發效粉和鹽攪拌融化。

加入麵粉揉至無干粉的狀態,蓋上保鮮膜醒發麵團。

麵糰醒發到雙倍大。

醒發後的麵糰排氣後,重新揉片刻,然後分割成40克左右的小劑子,劑子餳15分鐘。

小劑子揉至滾圓型。

然後按扁即成火燒生胚。

做好的火燒,然後在醒發片刻。最早做的火燒已經醒發的很大了。

近距離看醒發到位的火燒,火燒都會鼓起來。

電餅擋燒熱後,火燒生胚擺入,中間留適量寬的縫隙,用小火烙。

一面金黃色後,再翻面烙至金黃。然後電餅擋斷電,用餘溫在把火燒烤片刻。

14.好水嫩吧??,口感一點不差有第一層奶皮的雙皮奶哦??

烹飪技巧