準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘喜歡吃兔子頭的朋友們,我在這裡告訴大家一款美味的烤兔頭。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!這裡選用的是把兔頭放進滷水滷製入味再加入豆瓣醬翻炒,加入辣椒,顏色讓人看著就有食慾,吃著香帶有辣味,混合在一起,好吃的停不下來!簡直過癮極了!
主料
兔頭 :
適量 輔料
豆瓣醬 :
適量辣椒粉 :
適量 花椒 :
適量滷水 :
適量 具體步驟
1、將兔頭整理乾淨後放入滷水中滷製約半小時至軟。撈出裝盤待用
2、鍋中留約一湯匙滷水燒沸,下豆瓣改微火略炒
3、再下辣椒、花椒粉炒約半分鐘,下兔頭不停翻炒。
4、炒至滷汁干時起鍋裝盤即可食用。