自己做的牛奶燉雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主食材，很簡單的

2.雞蛋打散後加入牛奶，再加入適量白糖，攪拌至白糖融化

3.將混合液過濾一下，讓成品更加細膩

4.入籠屜，大火蒸十五分鐘即可關火

5.出鍋後撒上少許葡萄乾同食，亦美味

烹飪技巧

冰凍過的雞蛋和牛奶影響外觀，但不影響口感，所以也是可以的有的可以包上保鮮膜再入鍋蒸，防止水蒸氣進去