關於回鍋小白菜的知識

“中國人在家吃飯很多時候會多做幾個菜，一家人其樂融融的坐在一起開心的用餐，有什麼剩菜什麼的吃不完就留著在微波爐裡轉一轉，晚上又可以大快朵頤咯！今天我們就用到了一盤剩菜來打造下飯的...

“回鍋肉是川菜人家，家家戶戶都會做的菜品，每一家的做法和味道都不同，所有的共同點就是先把肉煮熟，再切片炒制。這一盤迴鍋肉小美吃了三餐，自己做飯就是省錢啊~~~從開始記事就看到長輩把新...

食材明細主料豬肉（300g）白菜（三片）青椒（一個）輔料豆瓣醬（兩勺）姜（半塊）雞精（兩勺）鹽（一勺）白醋（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜回鍋肉的做法步驟1、提前煮好的豬肉切片備用2、白菜幫切片3...

食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒白菜的做法步驟1、五花肉放入鍋中煮熟，撈出切片。2、白菜清洗斜切段。3、五花...

食材明細主料帶皮熟五花肉（適量）小白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）十三香（適量）豆瓣醬（一勺匙）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸回鍋肉小白菜的做法步驟1、成品！2、適...

食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水下鍋焯水5分鐘撈出。2、鍋中重新放水，...

“川菜家常版：豆豉回鍋肉茭白，做法，配料都及其簡單，喜歡川菜的新手們可以試一試”食材明細主料茭白（3-4個）五花肉（半斤）輔料大蔥（半根）配料豆豉（少量）豆瓣醬（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“初次嘗試，感覺還不錯哦”食材明細主料魚（1條）青椒（15個）大蔥（1根）輔料嫩姜（一芽）大蒜（三個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋魚的做法步驟1、準備好生薑、蒜、大蔥。蒜拍爛切碎即可，生薑切...

食材明細主料回鍋肉（適量）芹菜心（200g）輔料食用油（半匙）調料蔥（小許）食鹽（1.5g）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒芹菜的做法步驟1、芹菜心洗淨。2、切段。3、回鍋肉切片，蔥姜切絲...

食材明細主料圓白菜（半個）熟豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）豆豉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成小塊。2、肉是提前...

食材明細主料豬肉（適量）洋蔥（適量）甜椒（適量）白菜（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）姜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥甜椒白菜炒回鍋肉的做法步驟1、準備食材：煮好的豬肉切...

“回鍋肉是款超級下飯菜，不管是尖椒回鍋肉，還是蒜薹回鍋肉，還是其他款款都是大家愛吃的下飯菜。怡汝的這款【茭白回鍋肉】營養豐富、色澤鮮豔，香辣適中。喜歡吃回鍋肉的可以試試看，相信你也...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豆瓣醬：適量醬油：適量白砂糖：適量味精：適量料酒：適量澱粉(豌豆)：適量豬油（煉製）：適量大蔥：適量姜：適量具體步驟1.將白菜洗淨...

“雖然已經初春，但重慶的夜卻越來越寒冷。明天還要在演播室忙一下午，之所以不是一天，是因為上午我必須主持節目。開播前都會很累，還是抽空把前段時間做的回鍋肉發了。捲心菜，在重慶叫做蓮白...

食材明細主料帶皮五花肉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉白菜片的做法步驟1、成品！2、煮熟的帶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘在吃慣家常菜的時候，小夥伴們會不會有一種想要吃街頭美食的衝動可是又擔心街頭小吃不健康呢？今天給大家推薦一種回味無...

“肥肉層厚的豬肉沒有或者很少瘦肉精。給媽媽買精肉的時候，覺得這肉真心不錯。少爺不愛吃精肉，就給他買了一大塊五花肉。用辣白菜做個回鍋肉，跟五花肉炒辣白菜相比，覺得這樣做的不那麼膩。...

食材明細主料回鍋肉（適量）白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（一點）蔥花（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉燉白菜的做法步驟1、白菜改刀切成小條。2、這是提前烀好的五花肉...

食材明細主料五花肉（150g）帶薤白的野蔥（80g）輔料食用油（半匙）調料豆豉（適量）生抽（3g）雞精（小許）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉香薤白回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋。2、煮熟。3、切片。...

“夏天吃飯，很少胃口。炒一道色澤鮮亮，酸辣開胃的菜，吃起來比較不錯，下飯又有味覺的刺激。郫縣豆瓣醬是我家常備的調料。我喜歡那種酸中微辣的味道，用來做螞蟻上樹很好吃，炒回鍋肉也好吃。五...

食材明細主料白切肉（適量）青椒（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒回鍋肉的做法步驟1、青椒。2、大蒜壓扁。3、白切肉。4、放入鍋中煎至金黃色。5、放入椒圈...

“菜無定式，適口者珍，隨意發揮，適合自己的就是最好的。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料五花肉（100g）幹香菇（6個）調料鹽（少許）蔥薑蒜（少許）豆瓣醬（1勺）醬油（少許）蠔油（少許）小米椒（1個）香辣（口味）炒（工藝）半小時（...

食材明細主料韭菜芽（100克）小素雞（220克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽回鍋小素雞的做法步驟1、食材：韭菜芽。2、小素雞。3、將韭菜芽清洗一下，撈出。4、放在案...

食材明細主料小白菜（適量）血腸（適量）凍豆腐（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料玉米油（適量）花椒（適量）大料（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）小白菜血腸砂鍋的做法步驟1、...

“昨天吃剩些回鍋肉，今天就拌著米粉煮了，能吃不浪費。再切上大白菜絲，蔥段，材料就準備好了。”食材明細主料回鍋肉（適量）米粉（適量）大白菜絲（適量）輔料蔥段（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...