準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘柚子皮炒肉是一道很獨特的美味佳餚,也是一味味道相當不錯的時令菜。它的主要食材是柚子皮和豬肉,食材少簡單,但豬肉必須選擇五花肉,居家生活偶爾炒來吃可以改改胃口,尤其在湖南地區的農村自己種植有柚子,非常方便。柚子皮炒肉的成品賣相極佳,吃起來酸甜鹹辣,綿軟有嚼味。
主料
柚子皮 :
適量 豬肉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 辣椒 :
適量十三香 :
適量蔥 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.準備好所有食材
2把柚子皮去外皮洗淨
3.把柚子皮過熱水晾乾
4.把豬肉洗淨切片
5把其他配料洗淨切好
6/把肉放鍋裡炸出油
7.放柚子皮到6裡炒
8.把其他配料加到7裡炒
9.把8炒熟即可