土豆是日常生活中常見的食材,通過不同的加工方式可以製作出很多的美味。今天介紹的就是以黃豆和土豆為主料的菜品,好吃又美味的黃豆燜土豆。通過高壓鍋的烹調,牢牢鎖住食材的營養價值和風味,成品軟軟糯糯的,清淡不油膩,湯汁鮮美,營養又美味。
主料
幹黃豆 :150輔料
香菇 :15具體步驟
.幹黃豆和幹香菇泡發,土豆和紅蘿蔔切塊,生薑切片,乾紅辣椒和香蔥切段,香葉和八角洗淨
熱鍋倒油,放入生薑、乾紅辣椒、八角和香葉炒香
放入紅蘿蔔炒一分鐘
放入香菇炒半分鐘
放入土豆和黃豆炒兩分鐘
倒入壓力鍋裡面蓋上鍋蓋,按煲湯鍵煮,大概十幾分鍾就會跳至保溫,再十幾分鍾裡面的氣壓沒有了就會提醒開蓋就可以盛出來了
盛出來後撒上香蔥和香菜就好了