豇豆燜土豆如何做簡單又美味

豇豆燜土豆:這是一道營養很是豐富，做法簡單易學，味道十分鮮美的家常菜。這道菜主要以豇豆，土豆為食材，採用“燜”的特殊工藝，講兩者的味道完美融合，同時還保留了大部分營養，是一道不可多得的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.豇豆清洗乾淨，掰成小段

2.土豆去皮，切滾刀塊

3.鍋中油燒熱，放入幹辣椒和花椒粒炒香。將豇豆倒入鍋中

4.放入土豆，翻炒幾下，加水，沒過食材。放入食鹽，大火煮開轉小火

5.將土豆燜煮熟透，轉大火收汁。放入少許味精提味即可

烹飪技巧

做法簡單，但是還是需要將豇豆煮熟。