美味的土豆燜三黃雞,可以說是既營養又好吃,關鍵是做起來也不算麻煩。雞的做法多種多樣,也可以和很多食物搭配在一起,但我始終覺得,雞和土豆簡直就是天生一對,所以我都是把它們搭配在一起的。還等什麼呢?這麼好的菜,還不趕緊學起來!
主料
三黃雞 :半隻輔料
蔥花 :適量具體步驟
1.土豆切滾刀塊,雞剁成塊
2.雞塊倒入鍋中,加水煮開後,撇去浮沫,撈出備用
3.鍋燒熱後倒入油,燒熱
4.將土豆塊到進去,稍微煸炒
5.土豆炒至表面微微變色,將雞塊到進去
6.倒入沒過土豆的水,蓋上鍋蓋,大火煮至微微收汁
7.放入適量鹽
8.倒入老乾媽
9.撒上蔥花,拌勻即可出鍋
1、雞塊煮熟後撈出浮沫,再將雞塊撈出來。2、土豆稍微多煮會兒,吃起來更軟糯。3、加入適量的老乾媽,顏色和味道更好哦。