美味的酸爽冰鎮蘿蔔是由蘿蔔和其他蔬菜搭配一起製作出來的一道美食，製作方法簡單易學，做好後蘿蔔的清香融入到了這道美食中，使得這道美食吃起來色味俱全，香飄四溢，十分美味，這道美味的時候只需加入適量的鹽就可以製作出香噴噴的一道菜。
主料
蘿蔔 ：適量輔料
油鹽 ：適量具體步驟
蘿蔔皮削完後盛裝於乾淨無油的容器中，放入適量鹽、適量白糖進行醃漬，約三小時左右把醃好的蘿蔔皮撈出，用開水沖洗一下下後晾乾水分準備下一步用
醃製蘿蔔皮的時候，將生抽、陳醋、白醋、鮮味汁、本地野山椒、冰糖等配料盛裝於無油容器中，將冰糖用最大火燒開後轉最小火至全部溶化，熄火後待其冷卻；
蘿蔔皮分裝入乾淨的無油的密封容器內，裝至大半就可以了
將料汁一點點倒入密封容器內，使蘿蔔皮完全泡在於料汁中，加個保鮮膜封死；
千里飄香谷
