酸爽的櫻桃水晶蘿蔔如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

櫻桃水晶蘿蔔，最近菜場有一家賣櫻桃水晶蘿蔔，我都會去買上一些。紅通通水靈靈的滿滿一筐，每次路過菜市場都忍不住想買。一次買上大約十幾個，也就三兩塊左右，回來放點簡單的調味料做成清脆爽口的小菜，配上炒菜和一碗湯，再加一碗好吃的米飯，簡直是一種享受！

主料

蘿蔔 ：1根
櫻桃 ：2顆

輔料

櫻桃醬 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
櫻桃醋 ：適量

具體步驟

1.漂亮的櫻桃水晶蘿蔔

2.蘿蔔洗淨

3.蘿蔔切成小長條

4.加鹽

5.米醋

6.自制的櫻桃醋

7.伴均勻

8.放上半小時

9.裝盤

10.碼好

11.放2棵櫻桃

12.自制的櫻桃醬

13.加櫻桃醬

14.把櫻桃加在上面

15.完美

16.酸甜可口的櫻桃水晶蘿蔔、想試試嗎？

烹飪技巧

1、蘿蔔加鹽後、出水後要倒掉、再加一點點鹽。醋不要加太多、還有自制的櫻桃醬、櫻桃醋裡有甜味、果香所以才好吃。