爽口泡蘿蔔作為一道夏天必備的爽口美食,味道鮮美。所需要的食材主要為鹽津烏梅、白蘿蔔。白蘿蔔口感清脆,美味鮮美,富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充人體有益。搭配上鹽津烏梅,經過精心的製作,兩者隨著時間的流逝相互融合,美味可口。
主料
鹽津烏梅 :15顆輔料
白糖 :適量具體步驟
準備好所有的食材。
白蘿蔔洗淨去皮切薄片,加鹽醃製片刻。
烏梅也洗淨備用。
準備好調料。
把醃製出水的蘿蔔,水倒掉蘿蔔擠幹水分。
蘿蔔,烏梅放入大碗中,加入一些涼白開,水量稍多一些。
再加入白糖。
加入白醋。
加入生抽。
把蘿蔔拌均勻。
然後放入密封盒蓋緊,放入冰箱冷藏一夜即可食用。