主料
輔料
具體步驟
1. 紅白蘿蔔切片,刀工不好的,就拿削皮刀刮
2. 刮出的蘿蔔片,很薄吧
3. 放入三分一勺鹽
4. 抓勻,抓到出水。去除苦澀味
5. 拿清水漂洗
6. 撈出來,必須要擠幹水分,方便入味。
7. 擠幹水分的蘿蔔片,
8. 放入如圖量的四勺白糖,一勺半的白醋,抓勻即可。