DIY手工近些年來非常的受歡迎，越來越多的朋友喜歡做一些甜食方面的手工，做蛋糕就是最常見的手工甜點，有朋友想在家學做蛋糕可以不呢，回答是當然可以。在家做的話只需要一個電飯煲就能輕鬆搞定，只要跟著教程做學習蛋糕製作就是一件非常簡單的事情，接下來小編就教大家用電飯煲做蛋糕，自己在家做起來也是很方便快捷的哦。
學習蛋糕製作一個電飯煲輕鬆搞定
主要食材：麵粉、雞蛋3個、白糖、食用油、葡萄乾各適量。
製作蛋糕的具體做法步驟：
1.取三個雞蛋和麵粉100-200g左右，白糖根據麵粉的量來適量新增。取兩個乾淨的碗把雞蛋蛋清和蛋黃分開，蛋黃放到裝有白糖的糖碗裡後攪拌打成蛋液後再加入麵粉攪拌均勻，放入麵粉以後順著一個方向攪拌最好，攪拌均勻即可。
2.蛋清也要攪拌打發，攪拌蛋清的時候有電動打蛋器最好，手動攪拌比較吃力些;只要最後把蛋清攪拌到發泡筷子插進去不倒即可。蛋清攪拌好以後直接倒進蛋黃麵粉的碗裡合併，然後一起攪拌，攪拌都要遵循朝著一個方向攪拌，混合以後一定要攪拌到完全均勻融合才行哦。
3.全都攪拌好以後，把電飯鍋擦乾後底部刷上一層食用油，接著即可把攪拌好的蛋糕坯放到鍋裡，隨後直接通電選擇蛋糕功能就好，一般做30-40分鐘即可，電飯煲顯示蛋糕好了以後不要立即開啟，最好用電飯煲的預熱燜幾分鐘後再開蓋。
4.等到蛋糕自然冷卻後再取出撒上一層葡萄乾，吃的時候直接切成小塊食用即可，葡萄乾也可以再攪拌麵包胚的時候直接放到裡面一起攪拌均勻也是可以，根據自己習慣的操作步驟來做就好。
小貼士
用電飯煲做蛋糕是比較省時省力的，做蛋糕的麵粉最好用精麵粉，有條件的過篩下面粉做出來的蛋糕會更加的細膩鬆軟，蛋糕的大小根據食用人數來自己把控，時間也根據蛋糕的大小來適當調節。
做法步驟分解以後再來學習蛋糕製作就會簡單的多，只要根據以上的具體操作來完成就可以了。蛋糕的口味也是可以自行改變的，可以加水果、堅果這些都是很不錯的哦，自己做點來當早餐或者下午茶也是很美味的哦，自己做的不僅更實惠而且也更加健康。當蛋糕出爐那一刻也是滿滿的成就感，吃起來可能也會感覺更美味可口哦。
千里飄香谷
