美味的韭黃大肉餃子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

韭黃大肉餃子一款以五花肉、韭黃、麵粉以及雞蛋為主要餡料的家常餃子。韭菜與豬肉的香味相輔相成，使餃子的味道得到提升。五花肉又稱“三層肉”，富含蛋白質和氨基酸等人體必需的營養成分，具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。適合各個人群食用。

主料

五花肉 ：200
中筋麵粉 ：250
韭黃 ：200
雞蛋 ：45

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
味精 ：適量
香蔥 ：適量
鹽 ：適量
包子餃子料 ：適量
生薑 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.準備食材；

2.韭黃洗乾淨瀝乾備用

3.韭菜切小段、生薑切末放到肉餡的盆裡

4.倒入食用油適量

5.放入包子餃子料、五香粉、鹽、味精、蠔油

6.磕入一個雞蛋、拌勻

7.麵粉加水和成麵糰

8.用手搓成長條狀

9.切成小劑子、擀成麵皮

10.包入餃子餡

11，將包好的餃子放入水中煮。