![美味蘿蔔燒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "美味蘿蔔燒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
一斤半 蘿蔔 ：
一根 輔料
八角 ：
適量幹辣椒 ：
適量 花椒 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
1. 1.將所有材料準備好，先將牛肉洗好，用冷水煮，等開了將血水氽掉，倒入壓力鍋裡蒸爛。
2. 2.將牛肉用生薑片和料酒醃製一會，為了紅燒時能入味。
3. 3.開火，鍋裡放油，燒七成熱，先將花椒，幹辣椒，八角放入爆香，再倒入牛肉一起翻炒，最後倒入蘿蔔塊，炒幾下後倒入醬油，倒入兩碗水，蓋上鍋蓋，慢慢燉。
4. 4.過十分鐘開啟鍋蓋，水分差不多吸收了，再翻炒幾下，加點鹽，，關小火，等收汁了就可以起鍋了。
千里飄香谷
