準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味牛肉紅燒白蘿蔔是一道非常常見的家常美食。利用牛肉和白蘿蔔這種常見的食材,做出非常不常見的美味。每個人有每個人的口味,所以每個人有不同的做法,我們今天介紹的就是一種非常常見的大眾做法,相信吃過不同做法的朋友們也會喜歡吃的。
主料
白蘿蔔 :
500熟牛肉 :
100 輔料
生薑 :
適量香蒜 :
適量老抽 :
適量辣醬 :
適量 具體步驟
蘿蔔切薄一點大片,生薑切片,準備幾根香蒜
熱油鍋,蘿蔔生薑一塊下鍋
炒一會兒加辣醬
放牛肉,加清水適量,不宜過多,也不宜太少
大火燒開後中小火燜約十分鐘左右,趁這時間把蒜切了
加老抽再蓋上小火燜四五分鐘
放鹽,雞精,大蒜,拌勻可以出鍋了