全家喜愛的蜂蜜鰻魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

調料準備好，鰻魚去骨去內臟切薄片（我是請魚販幫我去骨切片的，切的大小不一，好醜）

鰻魚片加入生抽、老抽、紅糖、薑汁、米醋、一點胡椒粉拌勻

然後醃製2小時

醃製好的鰻魚放入烤盤，烤箱預熱200度，烤20分鐘左右，然後拿出來刷一層汁，再烤5分鐘

將醃鰻魚的汁，倒入鍋中，小火燒至濃稠冒泡

隨後倒在烤好的鰻魚上就可以了