小巧玲瓏的餛飩是一種麵食小吃,南北地區都有而且深受廣大美食小吃愛好者歡迎。餛飩既可作點心,又可作為主食食用,其營養價值豐富而且容易消化,特別是小孩子最喜歡吃。所以各位吃貨有時間可以自己在家試試香菇豬肉混沌的做法哦。
主料
香菇 :150輔料
鹽 :適量具體步驟
先把香菇在熱水裡面煮一下,撈出來涼下。蝦米也燙下。把香菇,大肉,蔥,姜,全部剁碎。放到盆裡面,打上一個雞蛋。
肉餡裡面加入鹽,雞精,生抽,料酒,南德,香油適量,調味。把紫菜,蝦米,先放在碗裡,加調料。包裹在餛飩皮裡做成餛飩,青菜也放鍋裡煮下。最後撒上配菜就可以了。