主料
輔料
具體步驟
1.玉米粒剝下備用。
2.加入玉米粉、麵粉、牛奶。
3.和成較稠的糊。
4.鍋爐中放少量油,倒入玉米糊,小火蓋蓋慢煎。
5.底面起殼後,翻面再煎。
6.煎熟後出鍋切塊裝盤。
烹飪技巧
1、因為玉米糊較厚,所以要小火慢慢煎。2、可以加適量糖,變成甜口。