如何做簡單又美味|美味的豌豆炒臘肉

美味的豌豆炒臘肉是將豌豆和臘肉一起放入鍋中吃制而成的一道家常菜，製做好之後，豌豆的香甜融入到了臘肉中，使得臘肉吃起來也是十分美味的，另外這道美味的豌豆炒臘肉吃起來也是十分開胃的，非常做給家中的小朋友們吃。解決挑食問題。

主料

輔料

具體步驟

1、將熟臘肉去皮，切成小長方片；豌豆支莢，剝豆，洗淨

2、將鍋架在火上，放油燒至七成熱，先下臘肉片速炒，邊炒邊淋少許鮮湯，汁燒開，烹入料酒，放入豌豆、糖、鹽同炒1-2分鐘，見豌豆轉為翠綠色，即可盛出食用。