美味的荷南豆炒臘肉如何做簡單又美味

荷南豆炒臘肉是非常好吃的葷素搭配的菜，特別有營養的。今天去了外婆家，中午吃飯的時候就有這個菜，非常好吃，我一直吃這個菜。他們說:你怎麼老是吃這個菜呀，這個菜你很喜歡嗎？喜歡的話，就常來外婆家，天天做給你吃。說得我都不好意思了。

主料

輔料

具體步驟

將材料洗淨，蘿蔔切花，香芹切段，荷蘭豆撕去筋摘成兩半已便入味。臘肉香腸用溫水洗淨切成片。姜、蒜切末，蔥切段。鍋裡放少量的油，放入臘肉和臘腸，調入料酒爆出香味盛出備用。

鍋裡放油，放入蘿蔔和荷蘭豆，加少許鹽翻炒，邊炒時一邊往鍋裡灑少量的水以至斷生，加入香芹略炒。

倒入臘肉臘腸翻炒。調入雞粉，放入蔥段炒勻。炒勻盛盤上桌即可。