準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘上次去飯店吃了一道菜叫做盒子肉,是豆腐裡面晒肉,味道不錯,於是有了一個創意瘦肉煮炸豆腐,這是一款所有年齡段都可以吃的食物,小孩子吃了長身體,老人吃也不傷牙齒,即使牙齒掉光了也入口即化,你家裡如果有小孩和老人的話及其推薦這道菜
主料
炸豆腐 :
500 瘦肉 :
100 輔料
油鹽 :
適量豉油 :
適量蒜頭 :
適量水 :
適量 具體步驟
蒜頭洗淨切碎,豆腐沖洗一遍切塊
.瘦肉洗淨切好
熱鍋熱油爆香蒜頭
倒入瘦肉翻炒變色
倒入豆腐和清水
倒入適量鹽和豉油,蓋鍋蓋煮開
煮至收汁即可