![「美味可口」農家小炒肉怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」農家小炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
500 輔料
青椒 ：
適量 大蒜 ：
適量料酒 ：
適量 花椒 ：
適量 醬油 ：
適量 蒜苗 ：
適量薑片 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.所有材料洗淨準備
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2.鍋裡放水加花椒燒開，下五花肉焯下水
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3.青椒切絲，蒜苗切段備用
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4.把焯好的五花肉切片備用
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5.鍋燒熱，下五花肉煸至金黃
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6.把煸好的五花肉盛出備用
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7.利用煸五花肉的油炒香姜、蒜、青椒
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8.放入五花肉炒一會兒，然後加入適量的鹽和料酒炒均
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9.淋入少許醬油炒均
![「美味可口」農家小炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「美味可口」農家小炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.最後加入蒜苗段炒軟即可出鍋
烹飪技巧
將肉裡的油煸出來這樣肉乾一點會更香
千里飄香谷
