主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋打散,進鍋煎成蛋餅,切絲備用;
2. 胡蘿蔔切片,小白菜取菜幫部分,放進開水裡加油,鹽燙熟;
3. 把鵪鶉蛋剝殼,豬舌切片,取一扇形盤子,排放整齊;
4. 取適量滷豬舌的醬汁煮開;
5. 煮開的醬汁淋在豬舌上即可。