過年吃雞的寓意非常吉利！|你可能不知道

賀新年祝新年，歡歡喜喜過大年，新年是在中國是普天同慶的日子，在中國很多人會採用放鞭炮、給孩子買新衣、做一大餐桌團圓飯等各種各樣的方式來迎接新年的到來，過年吃的也是非常有講究的，過年的每一種吃的都有著非常特殊的寓意，下面就讓小編來為大家介紹一下過年吃雞的寓意有哪些吧！

一、過年吃雞的寓意

在廣東“無雞不成宴”有之說，廣東人過年雞這道美味是必不可少的，並且在廣東過年的時候吃的雞都是一隻比較完整的雞，吃全家有“家庭團圓”之意。“雞”和“吉”同音，因此，不僅僅是在廣東在全中國各地過年都會吃雞寓意吉祥。

除此之外，雞全身都是寶，過年不管你是吃雞冠還是雞爪都是非常有意義的，我們先來說一下高聳火紅的雞冠，“冠”與“官”的諧音相近，人們通過吃雞來祈福吉祥，飛黃騰達。接下來我們來說一下過年吃雞爪的寓意，“爪”與“抓”的諧音非常相近，很多人會在過年的時候吃雞爪，過年吃雞爪有抓錢的意思，過年吃雞爪代表了人們期盼來年更更多的錢的美好願望。並且在很多地方雞也是過年用來祭拜祖先的一種不可少的食材，總之，過年雞是必備的一道美食。很多地方通過過年吃雞的方法，來把中國傳統習俗延續至今。

二、過年吃雞有哪些需要注意的

1.挑選過年吃的雞肉一定要新鮮表面有光澤且有彈性的，不能是放在冷凍室裡儲存好久的，很多超市會把雞肉用保鮮袋裝起來，這樣保鮮效果非常好，但是也很容易讓人產生錯誤的判定，以後這種包裝的雞是新鮮的，大家要相當的注意。如果可以的話小編建議大家可以買一隻活雞回家殺來吃，畢竟過年的時候家裡的人非常多一隻雞也可以吃的完，而且活的雞肯定是新鮮的呀。

2.雖然過年必須要吃雞，但是不說叫你們餐餐吃雞，雞肉性溫容易上火，因此，小編建議你過年適量吃雞。並且，雞的營養相當豐富的，如果你熬雞湯來喝的話，雞湯是相當養人，並且容易導致肥胖的。因此，很多人去選擇去掉雞皮來熬湯。小編建議你要是想去掉雞皮的話可以等煮熟以後再用筷子夾掉雞皮，因為生的雞皮去掉非常的困難，還有生的雞去掉皮再煮容易導致雞的營養流失。

以上就是小編為你針對“過年吃雞的寓意”的詳細介紹，希望大家能夠通過以上小編的文章內容，知道過年的吃雞的寓意。其實過年還有很多有寓意的事，放鞭炮也是從古流傳至今人們迎接新年的一種方式，還有很多地方會包這種餡料的餃子，這些都代表著人們新年的美好願望。