準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅 :
一斤 輔料
蔥白 :
一顆 姜 :
適量可樂 :
一小瓶料酒 :
適量白
胡椒粉 :
適量生抽 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1. 雞翅洗淨其中一面劃兩刀;
2. 加兩勺料酒一勺醬油少許胡椒粉拌勻,醃製兩小時以上;
3. 鍋中放少許油將雞翅放入,蓋上鍋蓋,記得翻炒小火煎至兩面金黃;
4. 下薑絲和蔥白,轉中火翻炒一分鐘;
5. 倒入可樂和兩勺老抽, 開後轉小火燉煮十幾分鍾就可以了,記得中間翻炒小心糊鍋6.轉大火收汁。
烹飪技巧
肉一般含有蓋吧,其他不知,好吃就行