主料
輔料
具體步驟
1. 將豆腐切成無名指寬的片,待油鍋燒熱後放入豆腐片,煎黃後出鍋,用刀切成小段
2. 然後在鍋中放入一點油,別太多,因為豆腐本身就很多油了,將成截的乾紅辣椒,切好的蔥姜放入熱鍋中翻炒,出香味時放入煎好的豆腐放入鍋中,再放入味道調味即可