簡易麻辣瓜條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將去瓤西瓜皮表皮的綠皮刮掉。

2.洗乾淨切成條。

3.備好花椒、紅尖椒、姜。

4.炒鍋放油加熱，花椒入鍋炸出麻味後盛出。

5.將紅尖椒、姜入鍋煸香。

6.西瓜條入鍋翻炒。

7.加鹽、味精翻炒。

8.翻炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

此菜要爆火炒。此菜品的是麻辣味道，不宜新增其它調味品。