關於冷熱皆相宜-烏梅排骨的知識

“本來想做話梅排骨的，在超市轉了一圈，好象沒看到特別合適的話梅，小熊就買了一袋烏梅回來，還擔心做出來的味道不好，我倒沒有這種顧慮，想想，這兩種食材都是有點酸酸甜甜的味道，感覺用烏梅味道應...

“從收到攪拌機試用資格的那一刻，我就一直期待著這高階產品的到來~廚房剛剛大功告成，我就迫不及待來試用啦~今天為我們可愛的寶寶打造一款營養米糊，老少皆宜，營養十足哦~”食材明細主料黑...

“排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微迴圈發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微迴圈...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘花生核桃美味同時兼顧營養，花生有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，對營養不良、脾胃失調等都有好處。而核桃仁含有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘菠蘿酸甜排骨是一款清淡的美食，菠蘿屬於水果類，它本身有一種酸酸甜甜的味道，其中維生素C的含量特別高，排骨有益氣補腎等...

“吃的開心,就好”食材明細主料綠豆澱粉（一杯）老乾媽（一勺）老抽（一勺）辣椒（三個）姜（小的一個）蔥（一棵）輔料水（四杯）鮮味生抽（一勺）白醋（一勺半）大蒜（一個）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉的做...

熱水燉。在燉排骨之前，要把排骨提前進行焯水備用，在焯水的時候放入適量的薑片或者薑絲，來去除排骨當中的腥味。排骨的吃法有很多，比如土豆燉排骨、冬瓜燉排骨、白蘿蔔燉排骨、酸菜燉排骨、...

1、剛買新鮮的排骨用冷水，新鮮的排骨中有血水，用冷水下鍋算排骨，可以讓排骨中的血水慢慢溶解到水中，減少排骨的腥味，也不會讓排骨中的營養物質流失過多；2、要是冷凍的排骨用熱水，用熱水焯的同...

這個蓮藕排骨湯加入了大棗、核桃、板栗，湯更加鮮甜。主料排骨：2根蓮藕：3節輔料栗子：適量核桃：適量紅棗：適量蓮子：適量食鹽：適量詳細步驟：第一步準備食材第二步排骨洗乾淨第三步紅棗去核，蓮子去心...

“炎熱的夏季，怎麼能少得了水果呢，有了水果還不滿足，那就來一份水果茶吧。冷熱都可以飲用，關鍵不會像外面那樣喝過以後嗓子發甜，自己做的貨真價實，滿滿的水果，弄弄的茶香。如果可以喝冰飲的，來...

“糖醋排骨的做法很多，別說每一家都不盡相同，就是我自己在做的時候，也不是每次都一樣的做法。這次我做的其實是糖醋酥排，就是先把排骨醃製入味，然後炸熟，再進行糖醋。每次打算要做這個菜的時...

1、可以將面放入不不粘鍋中小火快速翻炒，期間可以少量的淋入一些水，這樣保證面部會太乾。2、將面放在鍋中進行蒸制加熱，這樣能夠更好地保證麵條原本的口感。3、用微波爐進行加熱，不過這種...

1、使用蒸鍋加熱。將冷的糖醋排骨倒入碗中，再將碗放進蒸鍋裡面，大火蒸十分鐘左右即可，蒸熟後即可是用。2、使用微波爐加熱。將冷的糖醋排骨裝入容器中，再將容器放入微波爐中，中火加熱五分鐘...

“夏天不光吃飯受罪，做飯也受罪的。這次做了粉蒸排骨，不但零油煙，做起來超級省事，而且都沒用一滴油，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配點土豆同蒸，等於一下子搞定兩個菜了，偷懶的省事，還...

雖然我們很多人都非常的喜歡吃美食，但是會製作美食的人卻沒有那麼多人，有些人就非常的喜歡吃排骨，但是排骨需要燉的，有很多人就想要問排骨用熱水燉還是冷水呢?你們知道該怎麼燉嗎?一、排骨...

冷水。若是使用熱水給排骨焯水會導致排骨外面是熟的，但是排骨內部是生的，這會影響排骨的口感。而且用熱水焯排骨對排骨的腥味去除作用並不大。做糖醋排骨的時候要注意等到醬汁收完之後再...

烏梅是一個對環境適應性很強的水果，對氣候的需求不大，喜歡溫暖溼潤的環境，對生長的環境，所需的土壤要求不高，怕洪撈災害，烏梅也是老百姓愛吃的零食之一，但大多數都是包裝袋裡裝著的，那麼新鮮烏...

食材明細主料小肋排（1斤）輔料地瓜（1個）大米（適量）糯米（適量）調料生抽（2匙）料酒（1勺）老抽（半匙）白胡椒粉（少許）十三香（少許）甜麵醬（1匙）腐乳汁（1匙）白糖（少許）蔥（適量）花椒（適量）大料（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時...

我們在生活當中都是會吃一些肉製品，去市場上的時候，總會買一些肉類放進冰箱裡，時不時地吃上一些。製作的肉食品，可以紅燒，可以清燉，還可以製作粥類，製作的方法多種多樣，口味也都不相同，今天我們...

“話梅、零嘴、話梅做的排骨，現在想想，這話梅用途蠻廣的，嘴饞時可以用來當零嘴解饞，天熱時可以用話梅來泡茶做冰飲，做菜時還可以當輔料來做菜。話梅排骨，無油版，整個過程不加一滴油，調料除了冰...

鱸魚湯是一種比較日常的菜品了，做法步驟簡單，所需要的食材和調味料都比較少，非常適合自己在家做。而且這道菜老少皆宜，吃起來口感非常好，隨時都可以做出來待客都是沒問題的。這麼簡單的一道...

排骨這個部位應該是豬身上最好吃的部位了，並且價格方面又非常的貴，如此珍貴的食材自然是需要精心烹飪的，那麼排骨用冷水還是熱水焯呢?排骨和什麼燉最好吃呢?一、排骨用冷水還是熱水焯我們...

“好久沒碰我家那個【多功能料理機】了，少說也有幾個月了。花了一大筆錢買了放那邊沒用，真滴有點可惜啊！只因為它是多功能的，什麼東東就只要放進按個幾個鈕就行了，所以都沒拍照了。大家將就...

冷水。排骨要選豬小排，燉排骨之前要先將排骨用冷水浸泡半小時，浸泡好的排骨清洗乾淨後放入開水中焯燙後過一下冷水，再冷水下鍋燉煮。焯燙的開水中可以放些薑片，這樣可以去除排骨中的血水、...

“夏天買了不少的烏梅煮酸梅湯。秋天了，炎熱依然離去，剩下的烏梅還要繼續派上用場。烏梅的酸不同於其它酸口的食材，配上冰糖，燒排骨味道很不錯。源於烏梅是一味很利好的中草藥，因此烏梅排骨...