家常菜杏鮑菇炒胡蘿蔔如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬腰肉 ：150
杏鮑菇 ：2個
胡蘿蔔 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
十三香 ：適量
香菜 ：3棵
大蒜 ：1瓣

具體步驟

1.材料：杏鮑菇2個 胡蘿蔔1個 腰肉150克 香菜3棵 大蒜調料：調和油適量 鹽巴適量 雞精適量 十三香適量

2.把材料類洗淨切好

3.坐鍋上火倒入調和油爆香大蒜

4.倒入肉片爆炒變色

5.倒入胡蘿蔔絲爆炒5下

6.倒入杏鮑菇爆炒至軟。

7.倒入適量的鹽巴雞精

8.在起鍋前倒入十三香和香菜

9.一盤好吃的杏鮑菇可以上桌開吃了

烹飪技巧

杏鮑菇切的時候要均勻，不要太厚。胡蘿蔔切條狀即可。大火爆炒可以留住營養，快速翻炒不用加水，味道更美哦。如果沒有雞精可用味精代替