主料
輔料
具體步驟
1.準備胡蘿蔔和香菇
2.將胡蘿蔔切片
3.將香菇切片
4.熱鍋冷油,先將胡蘿蔔放入鍋中煸炒
5.然後將香菇放入鍋中一起煸炒
6.接著加入少許鹽煸炒
7.覺得太乾了,就稍微加點水
8.繼續煸炒至入味,燜片刻即可
烹飪技巧
炒菜的油可以用味道比較重的菜籽油,這樣炒出來的胡蘿蔔更好吃。