準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜 :
150 玉米 :
150幹豆角 :
250 土豆 :
150 五花肉 :
300 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量大料 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.南瓜玉米切段
3.油燒熱
4.先放肉爆炒後,加入蔥姜繼續炒
5.加入土豆翻炒,放入醬油和大料
6.加入適量的水
7.放入豆角、玉米和南瓜,同時加入適量的鹽,然後開燉
8.燉的過程中隔7、8分鐘翻炒一下,燉上半個小時後即可享用
烹飪技巧
幹豆角用涼水洗後,直接放入冷湯中煮,不要等湯開了再下幹豆角,這樣幹豆角就不好熟了。