主料
義大利麵 :300輔料
雞蛋 :2個具體步驟
1.用電餅鐺煎了雞蛋,培根,小親親腸,可以根據自己的喜好選擇放什麼東西。
2.培根肉
3.在煎雞蛋的同時,我們把準備好做義大利麵醬的食材,用刀切成小顆粒狀備用。
4.我用的是豬肉,也可以用牛肉來代替。
5.番茄醬,做醬料時可以留下一點黃瓜,一會裝盤是吊墜。
6.鍋中放少許油,將肉丁和其他蔬菜丁分別放入鍋中翻炒,放一點番茄醬,小放一些鹽,然後放兩小碗水。
7.做醬時不要時間太長,不然蔬菜丁容易軟失去口感,出鍋前用水澱粉勾芡一下。
8.忘了拍煮麵時的照片了。意麵要比普通的麵條煮的時間要長一些,煮好後瀝乾水份,少放一點香油就可以裝盤了。
9.小資