主料
輔料
具體步驟
1.豆芽用清水洗淨瀝乾水份備用
2.輔料備好青椒和紅辣椒調味
3.把蔥切成絲,青椒也切成絲
4.熱鍋入油,先爆香作料
5.再把豆芽入鍋大火翻炒
6.待豆芽變軟時放入青椒,再加入鹽生抽翻炒均後即可出鍋
7.成品
烹飪技巧
豆芽不太好熟,所以放油要多放一些再多幹煸一會