關於煎豆腐滷雞翅根的最正宗做法的知識

食材明細主料雞翅根（600克）豆腐（300克）輔料雞蛋（2個）香菜（適量）調料料酒（2勺）黃酒（50克）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）老抽（2勺）生抽（2勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎豆腐滷雞翅...

“在冬日，吃一些滷味心裡暖融融的。”食材明細主料雞翅根（12個）雞蛋（7個）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（2勺）蔥結（1個）姜蒜末（適量）乾紅辣椒（4個）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）豆瓣醬（2勺）冰糖...

“雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。”食材明細主料雞翅根（750克）豆...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“突然好想吃滷味了，昨晚就做了一道滷雞翅根雞蛋。”食材明細主料雞蛋（8個）雞翅根（15個）輔料食鹽（半勺）料酒（1勺）薑片（3片）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）八角（3粒）香葉（4片）草果（1個）桂皮（3節）幹辣椒（6個）冰糖（2克）鹹...

“腐竹含有豐富蛋白質，營養價值較高，食之清香爽口，葷、素食別有風味。平時一般都用來涼拌、炒或做湯，這次用腐竹搭配土豆和雞翅根一起燒，味道有一點點微辣，簡單美味。。。”食材明細主料雞翅...

“家裡的電餅鐺是煎烤機型的，可煎可烤，這下可免了涮烤箱的苦了，還能吃到香噴噴的燒烤菜。這是昨晚做的烤翅根，稍微的把翅根切開，加入奧爾良烤肉粉醃製，便可用電餅鐺煎烤了。出鍋時有人在外問...

“家常美味一鍋端”食材明細主料土豆（一個）幹豆腐（適量）雞翅根（3個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）尖椒（適量）乾紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料雞翅根（260克）腐竹（20克）黃豆芽（125克）輔料蒜頭（適量）油辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹黃豆芽煮雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）...

食材明細主料雞翅根（340克）油豆腐（210克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（1勺）醬油（3勺）白糖（1勺）鹽（1小勺）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油豆腐燜雞翅根的做法步驟1、食材：小雞腿（已清洗焯水）、油豆腐...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受...

“北京的“滷炸豆腐”已有數百年的歷史。翻開那塵封的歷史古籍，容在下慢慢的道來。早在明代之初，開國皇帝朱元璋尚未在北京建都，那時的北京城只是一個邊塞貿易城市京畿重地。當時，朱元璋的...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

食材明細主料雞翅根（255克）老豆腐（175克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老豆腐燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、老豆...

很多人都喜歡在追劇或者嘮嗑的時候啃雞爪來消磨時間，可以說是非常享受生活的，雞爪的種類也有很多，比如泡椒雞爪，滷雞爪，醬香雞爪等等都是咱們生活中比較受歡迎的，雞爪的做法也非常簡單，那麼滷...

食材明細主料翅根（4個）輔料蔥（適量）滷水（適量）姜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）白芷（適量）小茴香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）滷翅根的做法步驟1、翅根解凍洗淨2、準備好所有調料3...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、...

“對超市裡的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克...

“本來是想做炸蒜香翅跟的，可女兒說炸的油太大，就改為煎翅根了。這次的煎翅根沒有用太多的調料，只用了料酒去腥，蠔油、生抽調口味，更多的體現了蒜的濃香。”食材明細主料雞翅根（6個）輔料料酒（1...

食材明細主料雞翅根（10個）輔料蔥薑蒜（適量）香葉（適量）八角（2個）桂皮（1段）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷雞翅根的做法步驟1、雞翅根解凍，清洗...

食材明細主料雞翅根（380克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（2小勺）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）...

“這道【腐乳雞翅根】調料十分簡單，主要調料就是腐乳~~喜歡吃腐乳的筒子可以試試，味道挺好的~~不過很遺憾的是，片片沒有拍好~~哎~~啃完雞翅根找個牆角反省去~~~”食材明細主料雞翅根（8個）輔...

食材明細主料豆腐（300克）雞翅根（265克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐煮雞翅根的做法步驟1、食材：豆腐、雞翅根（已清洗焯水）、香蔥2、將豆...

“今日，我想吃滷味了。於是就滷了一道雞翅根滷蛋。”食材明細主料雞翅根（4個）雞蛋（4個）輔料蔥段（2段）生薑片（4片）花椒（30粒）八角（2個）桂皮（3節）香葉（3片）紅辣椒（3個）生抽（2勺）老抽（2勺）耗油（2勺）食鹽（半勺）五香（口...

“最近領導上火，就做些不煎炸的菜，還好，有配滷水的材料，搭配起來，滷上雞翅根了。”食材明細主料雞翅根（6枚）輔料生薑（4片）調料花椒（1/2大匙）八角（1朵）小茴香（1/2小匙）桂皮（1塊）甘草（2片）香葉（3片）陳皮（1大塊）...