營養的雞絲皮蛋粥如何做簡單又美味

早上吃什麼最營養，要吃就吃雞絲皮蛋粥，既美味又營養，是一道十分受歡迎的一道早點。雞絲皮蛋粥主要由大米、雞肉、皮蛋製作而成，大米富含糖類，能夠提供能量，皮蛋口感獨特，三者搭配在一起創造出了一種獨特的口感，因此十分受歡迎，試著動手做一做吧！

主料

輔料

具體步驟

1.首先將雞胸肉用水煮熟後撕成絲（可調味）

2.米洗淨後用鹽和油醃半小時

3.用剛才煮雞胸肉的水煲粥

4.煲好粥底備用

5.皮蛋切丁，姜切絲

6.將皮蛋和姜放入煲好的粥底裡再煲一會兒即可

7.裝盤後在粥上面灑上雞絲和小蔥，吃的時候可拌勻

烹飪技巧

雞胸肉可調味可不調味，如果你的粥夠鹹，雞胸肉可不調味，如果你的粥清淡，雞胸肉可調一下味