土豆燒童子雞怎麼做|土豆燒童子雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆燒童子雞的做法步驟

• 1、土豆童子雞

• 2、土豆和童子雞洗淨切塊

• 3、起油鍋加熱放小紅椒煸

• 4、放入雞煸炒

• 5、放少許黃酒煸炒

• 6、再放少許姜煸炒

• 7、放入土豆煸炒

• 8、放少許老抽煸炒

• 9、放少許清水加蓋大火煮開

• 10、放少許鹽加蓋大火煮開改小火煮15分鐘

• 11、再放少許糖加蓋煮至土豆酥

• 12、最後放少許味精翻炒均勻出鍋