皮蛋瘦肉粥的熱量有多少及其營養

現在大家都開始比較注重養生了，所以很多時候更會以營養以及食物的熱量來提醒自己是不是可以吃很多。因為健康的關係，很多人都會選擇在不同的時間喝粥，但是粥也會分很多種，所以也需要看看粥的營養以及熱量怎麼樣。那皮蛋瘦肉粥的熱量有多少呢?

一、皮蛋瘦肉粥的熱量

很多人都知道患有糖尿病的人是不能喝粥的，因為米熬成粥之後，糖分是有很多的，那麼粥的熱量是有多少呢，皮蛋瘦肉粥的熱量大概每100克有80卡，但是除此以外，皮蛋瘦肉粥裡還有其他的營養成分，所以算下來皮蛋瘦肉粥的熱量其實是不高的。

二、皮蛋瘦肉粥的營養

我們每天吃的大米中所含的賴氨酸是很少的，但是如果不從其他地方補充的話，那麼不僅會影響人體的新陳代謝，也會影響兒童的健康成長。除此以外，熬粥時大米會有米油分解出來，這是補益身體很好的東西，對病人、孕婦都是極有好處的，並且皮蛋因為醃製的原因鹼性會增強，會使蛋白質及油脂分解，從而變得更加容易被人體吸收，膽固醇也會變得比較少，鐵質含量也會變高。

三、皮蛋瘦肉粥的好處

1.補血養血

皮蛋瘦肉粥中皮蛋跟瘦肉的功能是都發揮出來了的，豬肉是含有蛋白質跟脂肪酸的，這可以改善貧血，補充血紅素以及促進鐵的吸收，但是皮蛋因為強鹼性的原因可以分解這些，讓人體更容易吸收。

2.調理腸胃

皮蛋瘦肉粥中的米是有粗纖維成分的，能夠加快腸胃的蠕動，也能夠促進血液迴圈，也能預防高血壓的發生。

皮蛋瘦肉粥的好處其實挺多的，總的來說這是對人們健康極其有好處的事兒，大多數人現在也知道要保養身體了，也明白很多病其實就是吃出來的，所以現在對吃的食物要求也就要高一點，儘量吃對自己身體有好處的食物。因此，粥是現在很多人的優先選擇。