主料
黃油 :20輔料
糖 :20具體步驟
1.雞蛋放入碗中打散。
2.加入糖攪拌均勻。
3.加入奶攪拌均勻。
4.加入麵粉,攪拌均勻。
5.加入油,攪拌均勻。
6.將麵糊過篩,放入冰箱靜置半個小時。
7.將麵糊放入平底鍋中,煎成薄餅。
8.一張張煎好。
9.餅皮中間放入適量打發的淡奶油,放上一粒草莓。
10.再放上適量打發的淡奶油,將草莓包住。
11.把餅的四周向中間包起,完全包住草莓和淡奶油,最後成為一個方形或長方形。
12.吃時從中間切開,即可。
1。餅皮煎好後,放在盤中要蓋上蓋子,否則會發硬。2。中間的水果還可以換成如芒果榴蓮等。