紅豆班戟顧名思義,其實就是一種麵食,味道鮮美,口感鬆軟,營養價值豐富,所需要的食材主要為低筋麵粉、雞蛋、動物性淡奶油、牛奶、紅豆餡料。雞蛋富含豐富的營養物質,長期食用可以有效的補充人體所需要的多種營養物質,搭配上牛奶營養更為豐富。
主料
低筋麵粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
雞蛋打入碗裡打散,加入糖粉用打蛋器攪打均勻(雞蛋不要打發)
加入牛奶,攪拌均勻
篩入綠茶粉和低筋麵粉
用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻,成為稀麵糊
將黃油隔水融化成液態以後,待用
將稀麵糊過篩以後,加入黃油。
用平底鍋塗上薄薄的一層黃油,用小火加熱,