主料
低筋麵粉 :100輔料
淡奶油 :250ml具體步驟
1. 低筋麵粉過篩,加入牛奶攪拌均勻,雞蛋加入砂糖打均勻,倒入麵糊中,攪拌均勻
2. 黃油融化,
3. 融化好的黃油倒入麵糊中,攪拌均勻
4. 麵糊過篩,讓其光滑無顆粒
5. 平底鍋加熱,刷層薄薄的油,加入一勺麵糊,平攤成薄薄的圓餅,看到麵皮有些鼓起,再過幾秒就可以離火倒出麵皮了
6. 攤好的麵皮放盤子冷卻
7. 雀巢淡奶油加入砂糖打發至全發
8. 麵皮上加入一勺淡奶油,再鋪上一層切好的甜橙丁,再鋪上一層奶油,然後把麵皮上下分別包起,兩邊也包起
9. 包起來就是這樣滴
10. 切開就可以吃了
11. 來個大合照,哈哈,其實成本很省,做了這麼多個,可以和朋友們一起分享