口感不錯的草莓班戟如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白糖 ：20
牛奶 ：240
淡奶油 ：200
雞蛋 ：1個
黃油 ：15
低筋麵粉 ：80
中等大草莓 ：4-5個

輔料

無 ：無

具體步驟

1.黃油隔水融化備用

2.雞蛋打碎攪勻

3.加入牛奶和白糖攪勻

4.篩入低粉攪勻至無顆粒

5.加入黃油攪勻過篩

6.平底不黏鍋倒入麵糊，搖勻

7.如圖

8.底部鼓起大氣泡就好了，放在案板上涼透。兩張中間可以放一層保鮮膜，防止粘連。

9.淡奶油分三次加入白糖打發

10.硬性如圖

11.草莓洗乾淨瀝乾水分

12.取一張班戟皮，烙面朝上，擠入奶油

13.放一顆草莓，小的可以放兩個

14.兩面對摺，像疊被子一樣

15.另外兩面對摺，成正方形

16.成品

17.自己動手吧！

烹飪技巧

無