“以前煮過一次可樂雞翅,感覺有點甜不喜歡,不過女兒還是很喜歡,所以過很久才煮一次”
1、雞翅用刀劃兩刀方便入味。
2、放入生薑絲,料酒,生抽,胡椒粉醃兩小時。(也可以不用醃那麼久)
3、點火坐鍋,鍋內放少許油。
4、油七分熱的時候放入醃好的雞翅炒至兩面金黃,然後下入薑絲與蔥白炒出香味。
5、然後倒入可樂(可樂一定要淹住雞翅)大火燒開。
6、大概二十幾分鍾就可樂就燒乾了,然後出鍋。