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吃出幸福味道!圖解|一碗好的薏米紅豆粥

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.09K
一碗好的薏米紅豆粥,吃出幸福味道!圖解

紅豆自古以來便是人們所喜愛的食物,它本身營養價值高,口感佳,因此在餐桌上總能見到它的身影,尤其是當它變成紅豆時,因其色香味俱全,成了當代許多人首選的早餐。紅豆與其他材料(如薏米,南瓜等)搭配入粥後,經烹飪,其口感更糯,味道沁人心脾,給味蕾來一次味覺的衝擊,也給疲勞的心靈來一次釋放!

主料

糯米 :50g
薏米 :40g
紅豆 :30g

輔料

清水 :1000ml

詳細步驟:

一碗好的薏米紅豆粥,吃出幸福味道!圖解 第2張

第一步

步驟一:準備好所需的主料。

一碗好的薏米紅豆粥,吃出幸福味道!圖解 第3張

第二步

步驟二:將糯米、薏米和紅豆洗乾淨備好。

一碗好的薏米紅豆粥,吃出幸福味道!圖解 第4張

第三步

步驟三:將主料放入鍋中,並倒入清水1000ml。

一碗好的薏米紅豆粥,吃出幸福味道!圖解 第5張

第四步

步驟四:燒開鍋,先大中火,再改用小火加壓煮,保持25分鐘。

一碗好的薏米紅豆粥,吃出幸福味道!圖解 第6張

第五步

步驟五:開啟鍋蓋檢查,可見到很稠密的粥。

一碗好的薏米紅豆粥,吃出幸福味道!圖解 第7張

第六步

步驟六:若喜歡綿密口感,可適當加入藕粉。

一碗好的薏米紅豆粥,吃出幸福味道!圖解 第8張

第七步

步驟七:將藕粉倒入碗中,用清水化開。

一碗好的薏米紅豆粥,吃出幸福味道!圖解 第9張

第八步

步驟八:再將鍋燒開,倒入準備好的藕粉。

烹飪技巧

紅豆和薏米要注意煮熟,口感更糯哦!