準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘親們,吃過手工臊子面嗎?手工臊子面是西安的特色面,之前跟朋友去麵館吃過一回,感覺味道蠻不錯的。手工臊子面做法也是蠻簡單的哈,只要你想做,每一件事情都會變得很簡單。夏天,偶爾換換口味,對自己來說也是一種福利哦。手工臊子面親們值得嘗試哈。
主料
鹼面 :
適量麵粉 :
適量 輔料
白蘿蔔 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
放入麵粉
放入鹼面,並加水
將鹼水倒入麵粉中
揉好面並餳好
擀開並加入油,再餳。
餳好後擀開。
煮好臊子
在鍋內加入開水
將面折住
切好並抖開
煮好面並倒入煮好的臊子
完工了,開吃