色澤鮮亮的臊子面如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：100
雞蛋 ：2個
青菜 ：200
土豆 ：1個

輔料

麵粉 ：適量
薺菜 ：適量
鹽 ：適量
豆腐 ：適量
紅蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.青菜冼淨打汁！

2.放入麵粉柔成團，醒發半小時！

3.把所有的蔬菜洗淨切成丁！

4.把醒好的麵糰用擀麵杖擀片切成條！（根據自己的喜好切）

5.熱鍋小火把切好的五花肉丁放鍋裡煸炒出油！

6.再放入紅蘿蔔煸炒！（兒子偏愛肉炒得黃黃的，他說這樣香）

7.炒好的肉盛出後把豆腐煎至發黃盛出！

8.雞蛋攤皮切絲，把所有的炒好的菜倒入鍋中，加入適量的水燉煮！

9.等到土豆熟了，切好的麵條下鍋！

10.等到麵條熟了下入薺菜！

11.等到薺菜熟了放入鹽！出鍋

烹飪技巧

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