甜美的巧克力布朗尼蛋糕如何做簡單又美味

作為一個糕點愛好者，小巧美味的蛋糕做法是必須要推薦給大家的。巧克力是蛋糕中最常用的原料，其細膩甜蜜的味道俘獲了廣大吃貨的心。試想一下在一個微風吹拂的午後，坐在椅子上品嚐一塊甜美的巧克力布朗尼蛋糕是多麼愜意的事兒。

主料

輔料

具體步驟

黑巧克力和黃油隔水融化，攪拌均勻

蛋黃加30g的糖打至發白，加入到巧克力漿裡攪拌均勻

將蛋白加入其餘的糖打發，直至可以立起角即可

將打發的蛋白分3次加入到巧克力漿裡，攪拌均勻

篩入高筋麵粉，拌勻。再加核桃碎，攪拌均勻

漿巧克力麵糊倒在烤盤上抹平

入烤箱200°C25分鐘

出烤箱，冷卻即可