關於芋頭菜糊的知識

“過去客家人為了裹腹，把芋頭和青菜煮在一起，又可以當菜又可以當主食，現在生活水平提高了，這也成了餐桌受歡迎的一道菜，健康美味。”食材明細主料芋頭（500克）青菜（400克）調料鹽（適量）雞汁（一小勺）鹹...

“媽媽👩🏻傳給我的家鄉美食，可熱吃可冷食，可煎、可烤。”食材明細主料芋頭（500g）輔料紫菜（20g）豬肉（200g）生薑（2g）大米粉（600g）水（650g）調料魚露（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫菜...

“芋頭的營養很豐富，芋頭的粘液富含粘液皁素和多種微量元素，這些物質可以緩解疲勞，補氣血。芋頭屬於鹼性食物，常吃芋頭可以改善酸性體質。芋頭的吃法很多，可以做煮芋頭，可以做燒芋頭、可以做...

食材明細主料白菜（適量）輔料芋頭（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭白菜的做法步驟1、熱油放入芋頭翻炒。2、加入適量水燜煮。3、煮30分鐘。4、放入菜葉。5、菜葉煮至軟。6、起鍋...

“夏天的晚餐，和家人圍坐餐桌，就著小鹹菜喝上一碗，簡單清爽。類似平常人家生活的一道菜，清淡樸素卻也有滋味。”食材明細主料青菜（適量）輔料芋頭（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋頭：300芥菜：250輔料鹽：適量花生油：適量醬油：適量雞精：適量具體步驟1.芋頭洗乾淨，放入鍋中煮熟！2.芥菜，市面上有好幾個品...

食材明細主料魚頭（500克）魚尾（500克）輔料芋頭（300克）白菜（300克）油豆腐（100克）配料姜（4片）胡椒粉（少許）鹽（少許）花椒粉（少許）蔥（一棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和...

食材明細主料芋頭（適量）輔料枸杞（適量）水（適量）調料蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）養生芋糊的做法步驟1、芋頭。2、去皮切小粒。3、加入豆漿機內。4、加入適量清水。5、選擇代餐...

食材明細主料芋頭（適量）菜心（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜芋泥糊的做法步驟1、芋頭去皮。2、菜心洗淨。3、切碎。4、切塊。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、...

“工作結束後放上白砂糖，芋頭的香味馬上出來啦，香醇清甜，讓人回味無窮。”食材明細主料芋頭（125g）紅豆（20g）粳米（15g）水（適量）甜香（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭米糊的做法步驟1、芋頭去皮切...

“都說廣東人喜歡煲湯，老火湯十幾個小時才能熬成的湯，也有高壓鍋一二個小時的濃湯，還有簡單的蔬菜、肉湯、雞蛋湯等等。菜心芋湯是小時候去外婆家常吃的一種菜，選擇小芋頭煮熟，去皮，再熬成蔬...

食材明細主料小米（適量）芋頭（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米芋頭糊的做法步驟1、小米用清水洗乾淨備用。2、芋頭去皮切塊。3、芋頭和小米4一起放入破壁機。4、加...

“芋頭既是蔬菜，又是糧食，它營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益...

“泡酸青菜、魚頭、鮮芋兒三樣東西都是家人極最喜歡的。姜蒜在油鍋內爆香，然後將魚頭表面用小火細細煎成金黃色烹入幾滴料酒，三大碗熱水，倒入芋頭和酸菜大火滾煮，奶白色的魚頭湯氤氤氳氳的...

“以前經常光顧的一家餐廳裡，有我們喜歡的一道湯，叫芋頭青菜湯，喝起來滑滑的很美味，有點農家菜的感覺，第一次喝的時候感覺很獨特，也自此愛上它。按照自己的想法做了一下，感覺也很簡單，只是將裡...

“芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、...

食材明細主料芋艿（500g）香菜（一顆）大蒜（兩瓣）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味芋艿糊的做法步驟1、芋艿洗淨2、放鍋中煮熟後撈出3、剝去外皮4、下油鍋爆香大蒜...

食材明細主料小芋頭（適量）白菜（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。...

食材明細主料芋頭（適量）豌豆（適量）輔料蔥花（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭豌豆糊的做法步驟1、材料如下，芋頭切塊，蔥切圈。2、鍋子燒熱爆香蔥花。3、放入芋...

“芋頭口感細軟，綿甜香糯老幼都愛吃，而且芋頭含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能。酸菜煮芋頭是我家常做的一道菜，此菜芋頭好吃，酸菜湯泡飯很開胃。”食材明細主料芋頭（500克）酸菜（100克）輔...

“又是一款下飯菜，特別好吃，喜歡芋頭的朋友可千萬別忘錯過喲！可美味了！好吃到根本停不下來！現在正是吃芋頭的季節，小院裡的芋頭豐收啦！”食材明細主料芋頭（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）糖（適...

“這個湯入口順滑，味道也是比較清淡的，但是因為芋頭裡有澱粉，所以這個賣相實在不咋滴，哈哈，但是味道絕對不錯哦。。”食材明細主料芋頭（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）小蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒...

“軟糯鮮香，好滋潤的一碗粥，早餐做一做吧！”食材明細主料芋頭（400g）大米（適量）胡蘿蔔（半根）香芹（一根）香菇（七八朵）洋蔥（半個）蝦米（一把）肉末（200g）輔料蔥花（適量）生抽（一匙）蠔油（一匙）鹽（適量）料酒（一匙）鹹鮮（口味）煮...

“懷念老媽做的菜了，小時侯我老媽經常做這個菜給我吃哦，因為我喜歡吃酸的。吃那些比較開胃的菜，那這個是最佳選擇咯，只是很少能買到，我也是清早去逛市場碰到的”食材明細主料芋頭梗（適量）輔料...

食材明細主料雞（半隻）輔料芋頭（8個）配料八角（2顆）香葉（3片）姜（3片）料酒（1小湯勺）生抽（適量）花椒（適量）大蒜（5瓣）鹽（適量）油（適量）老乾媽豆鼓（適量）老乾媽老子雞丁（適量）小蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...