美味的花生布朗尼如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天下班比較早，做頓美食犒勞一下自己。聽同事說花生布朗尼還是蠻好吃的，可以嘗試一下，於是今晚我就做一個這個吧。花生布朗尼，買好食材，做好準備就開始做，不一會，花生布朗尼香味就飄出來了，喜歡冷藏後的味道，入口感很是不錯噢，真的值得嘗試。

主料

低筋麵粉 ：35
巧克力 ：36
雞蛋 ：1個

輔料

黃油 ：60
綿白糖 ：20
花生仁 ：適量

具體步驟

1.將黃油、巧克力、白糖放到一個容器裡。（這隻碗剛剛打發過黃油，就接著用了，請忽略它的難看。）

2.將容器放到熱水裡，不斷攪拌，直到黃油和巧克力全部融化，然後晾涼。

3.油炸花生米，一小把，去皮。

4.切成小顆粒，大小隨自己喜好。

5.容器內液體涼後，打入一個雞蛋，攪拌均勻。（竟然是一隻雙黃蛋，為避免造成誤會，舀出去一個，卻舀破了。）

6.低粉篩入後，翻拌至無干粉即可，一定不要過度地再拌。

7.加入花生碎，翻拌幾下。

8.倒入模具，烤箱預熱後，180度，中層，烤20分鐘。

9.這是一個自制的模具，做的有點大了，蛋糕液攤開的薄，烤出來很扁平。

10.冷藏後再吃，風味更好。

烹飪技巧

1、加粉後，一定不要過度地拌，無干粉即可。2、烤箱溫度和時間僅供參考。