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三色餡水餃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.87W
三色餡水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

豬肉適量
胡蘿蔔 :一根
雞蛋2個

輔料

餃子皮 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
味精 :適量
胡椒粉 :適量

具體步驟

1. 豬肉剁成餡

2. 胡蘿蔔切細絲

3. 放入沸水裡面燙一下晾乾

4. 碗裡打入蛋,打散

5. 平底鍋倒入少量油,過熱後倒入蛋液煎成蛋餅

6. 把蛋餅切碎

7. 準備一個大一點的碗,把餡和所有的調味料都加入

8. 用筷子順著一個方向攪拌

9. 準備一碗清水

10. 用一隻乾淨的筷子沾水,抹在餃子皮邊緣,將餡兒放入,沿著水痕粘好就行。

11. 一個餃子成形,還不錯吧~~~~~把剩下的餃子都包好

12. 鍋裡煮水下水餃,吃不完的直接可以放到冰箱冷藏