主料
豬肉 :適量輔料
餃子皮 :適量具體步驟
1. 豬肉剁成餡
2. 胡蘿蔔切細絲
3. 放入沸水裡面燙一下晾乾
4. 碗裡打入蛋,打散
5. 平底鍋倒入少量油,過熱後倒入蛋液煎成蛋餅
6. 把蛋餅切碎
7. 準備一個大一點的碗,把餡和所有的調味料都加入
8. 用筷子順著一個方向攪拌
9. 準備一碗清水
10. 用一隻乾淨的筷子沾水,抹在餃子皮邊緣,將餡兒放入,沿著水痕粘好就行。
11. 一個餃子成形,還不錯吧~~~~~把剩下的餃子都包好
12. 鍋裡煮水下水餃,吃不完的直接可以放到冰箱冷藏